Il Pianobar é un genere musicale praticato da artisti che, singolarmente o in piccole formazioni, suonano in locali pubblici, feste private e altre forme di aggregazione.
Si tratta di una parte importante dell’intrattenimento musicale, come viene testimoniato dal numero rilevante di artisti e gruppi che si propongono tramite agenzie specializzate, siti internet, liste varie di musicisti facilmente reperibili on-line.
Nonostante la figura del "pianista di piano bar" sia molto popolare, abbia avuto riconoscimenti da parte di grandi musicisti e registi cinematografici, contribuisca in misura significativa al successo di molti locali, non ha mai trovato uno spazio che le rendesse giustizia sul piano artistico oltre che su quello del solo intrattenimento.
Il PianoBarFestival vuole colmare questo vuoto proponendo la prima manifestazione interamente dedicata al pianobar e agli artisti che svolgono un lavoro che merita di essere riconosciuto anche al di fuori degli spazi tradizionalmente riservati a questo genere musicale.